Restaurante con Pho en Barcelona
En pleno Ciutat Vella, muy cerca de los principales puntos de interés de la ciudad, Viet Délice es el restaurante en Barcelona donde encontrar un auténtico pho vietnamita. Elaboramos cada receta respetando la tradición culinaria de Vietnam, con ingredientes frescos y un cuidado especial en cada paso de la preparación.
Pho bo en Barcelona: el plato más emblemático de Vietnam
Nuestro pho bo Hà Nội es el corazón de la carta. Se trata de un caldo aromático cocinado lentamente durante doce horas, servido con tallarines de arroz y finas láminas de ternera que conservan toda la esencia del plato original. Si estás buscando dónde comer un pho bo en Barcelona que mantenga el sabor auténtico de las recetas vietnamitas, este es el lugar.
Un caldo que respeta la tradición
La autenticidad de nuestro pho no depende de la complejidad, sino de hacer bien las cosas cada día: elaboración cuidada, hierbas aromáticas frescas y el equilibrio de sabores que ha convertido esta receta en una de las más apreciadas del mundo.
Más allá del pho: sabores que recorren Vietnam
Nuestra carta reúne, además del pho, entrantes, sopas tradicionales, noodles, arroces, especialidades al wok y propuestas vegetarianas. Entre los imprescindibles para acompañar tu pho destacan los gỏi cuốn (rollitos de papel de arroz con lechuga, fideos, menta fresca y gambas, acompañados de salsa de cacahuete) y el bún chả nem.
Ingredientes frescos, cada día
Trabajamos con hierbas aromáticas, verduras frescas e ingredientes cuidadosamente seleccionados para que cada plato conserve su aroma y textura, desde el primer bocado hasta el último.
¿Por qué elegir Viet Délice para tu pho en Barcelona?
- Recetas con identidad: cada elaboración mantiene las técnicas y matices que dan personalidad a la gastronomía vietnamita.
- Máxima frescura: ingredientes seleccionados y preparación cuidada en cada plato.
- Ubicación privilegiada: en Carrer de Sant Pau 4, Ciutat Vella, a pocos pasos de los puntos turísticos de Barcelona.
Reserva tu mesa
Vive la experiencia de un auténtico pho vietnamita en el corazón de Barcelona. Reserva tu mesa en Viet Délice y descubre por qué cada plato cuenta una historia.